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Receta de fajitas de camarón asadas con vegetales

Introducción

Si eres un apasionado de la cocina y del mar, una deliciosa receta que no puede faltar en tu lista es la de las fajitas de camarón asadas con vegetales. Estos suculentos platillos tienen la peculiaridad de combinar el sabor dulce y suave del camarón, con la variedad de verduras que puedas incluir. Además, este plato garantiza una comida saludable y muy baja en calorías, convirtiéndolo en una opción ideal para llevar una dieta balanceada. En cuanto al modo de preparación puede parecer un poco complicado a primera vista, pero no te preocupes, seguir esta receta no es algo complicado. Sigue leyendo y aprende cómo preparar estas deliciosas fajitas de camarón asadas con vegetales, que te acompañarán en tus comidas en familia, cenas con amigos o simplemente para disfrutar de una rica cena en casa.

Ingredientes

Para llevar a cabo esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: - Camarones medianos sin cáscara (500 gramos). - Tortillas de maíz (6 unidades). - Pimiento rojo y verde (1 unidad de cada uno). - Cebolla blanca (1 unidad). - Tomate maduro (1 unidad). - Ajo (4 dientes). - Aceite de oliva. - Pimienta negra. - Sal. - Cilantro fresco.

Preparación

Ahora que ya tienes los ingredientes, procedemos con la preparación de las fajitas de camarón. Sigue los pasos a continuación: 1. Corta el pimiento, cebolla y tomate en tiras para saltearlos más adelante. Ajo finamente picado. 2. En una sartén grande coloca un chorro de aceite de oliva y espera a que caliente. 3. Agrega el ajo finamente picado y revuelve por unos segundos. 4. Incorpora las verduras a la sartén, cocinando hasta que estén doradas y tiernas, salpimentando al gusto. 5. Agrega los camarones, y mezcla ocasionalmente durante unos minutos, hasta que estén bien cocidos. 6. Una vez listo el relleno, calienta las tortillas en una sartén o en el microondas. 7. Coloca el relleno de camarones en cada tortilla, junto con las verduras salteadas. Decora con hojas de cilantro fresco.

Consejos adicionales

Si quieres agregar un toque extra de sabor y variedad a esta receta, te recomendamos incluir los siguientes ingredientes: - Aguacate en tiras: agrega una rodaja fina de aguacate en cada tortilla, para complementar el sabor del relleno. - Queso rallado: incluye una porción de queso rallado sobre el camarón y las verduras, para darle ese sabor extra que tanto te gusta. - Salsa de tomate: Si eres amante de las salsas, no dudes en agregar una salsa de tomate a tus fajitas. La misma puede ser la popular salsa mexicana, que puede darle un sabor picante y delicioso a tus fajitas.

Conclusiones

Las fajitas de camarón asadas con vegetales son una opción saludable y deliciosa para disfrutar de una cena en casa, ya sea en compañía de tu familia o amigos. Seguir la receta es bastante fácil, y puede ofrecerte un platillo digno de los mejores restaurantes. Recuerda que los ingredientes pueden variar según tu gusto, y que siempre puedes agregar un ingrediente extra que termine de darle el toque de sabor que estás buscando. ¡Anímate a cocinar tus propias fajitas de camarón asadas con vegetales y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!