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Diferentes formas de cocinar los mejillones en el microondas

Diferentes formas de cocinar los mejillones en el microondas

Introducción

Los mejillones son uno de los mariscos más populares en todo el mundo. Son deliciosos, nutritivos y muy versátiles en la cocina. A menudo se cocinan de forma tradicional en la olla o en la plancha, pero hoy en día hay muchas formas creativas de cocinarlos en el microondas. En este artículo, hablaremos sobre diferentes formas de cocinar los mejillones en el microondas. Descubrirás algunos trucos y consejos para cocinarlos de manera fácil, rápida y sabrosa.

Cocinar mejillones en el microondas con ajo y limón

Ingredientes

  • 1 kg de mejillones frescos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava los mejillones y colócalos en un recipiente apto para microondas. 2. Mezcla los dientes de ajo picados con un poco de aceite de oliva y un chorro de limón. Añade sal y pimienta al gusto. 3. Vierte la mezcla sobre los mejillones. 4. Tapa el recipiente con papel film y cocina en el microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos. 5. Abre el recipiente con cuidado y exprime el limón sobre los mejillones. 6. Sirve caliente y disfruta de tus mejillones con ajo y limón.

Cocinar mejillones en el microondas con vino blanco

Ingredientes

  • 1 kg de mejillones frescos
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Coloca las cebollas en un plato apto para microondas y cocina por 2 minutos. 2. Agrega la mantequilla y el ajo a las cebollas y cocina por 1 minuto más. 3. Añade el vino blanco y sal y pimienta al gusto a la mezcla de cebolla. 4. Agrega los mejillones al plato y cubre con papel film. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos, hasta que los mejillones se abran. 5. Remueve los mejillones y sirve con la salsa de vino.

Cocinar mejillones en el microondas en salsa de tomate

Ingredientes

  • 1 kg de mejillones frescos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro picado para decorar

Preparación

1. Coloca la cebolla y el ajo en un plato apto para microondas y cocina por 2 minutos. 2. Agrega el aceite de oliva y la lata de tomate triturado. 3. Añade sal, pimienta y una cucharada de azúcar para reducir la acidez del tomate. 4. Agrega los mejillones al plato y cubre con papel film. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos, hasta que los mejillones se abran. 5. Remueve los mejillones y sirve con la salsa de tomate. Decora con cilantro picado.

Cocinar mejillones en el microondas con mantequilla y hierbas

Ingredientes

  • 1 kg de mejillones frescos
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de orégano picado
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava los mejillones y colócalos en un recipiente apto para microondas. 2. Mezcla la mantequilla derretida con el ajo, el perejil y el orégano. Añade sal y pimienta al gusto. 3. Vierte la mezcla sobre los mejillones. 4. Tapa el recipiente con papel film y cocina en el microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos. 5. Remueve los mejillones y sirve caliente.

Cocinar mejillones en el microondas con queso rallado

Ingredientes

  • 1 kg de mejillones frescos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cucharada de harina
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava los mejillones y colócalos en un recipiente apto para microondas. 2. Mezcla la mantequilla y la harina en otro recipiente y cocina en el microondas por 1 minuto, hasta que la mezcla esté suave. 3. Añade la leche a la mezcla de mantequilla y harina, y cocina en el microondas hasta que espese. 4. Agrega el queso rallado a la mezcla y remueve bien. 5. Vierte la mezcla de queso sobre los mejillones y espolvorea con sal y pimienta al gusto. 6. Tapa el recipiente con papel film y cocina en el microondas a máxima potencia durante 4-5 minutos. 7. Remueve los mejillones y sirve caliente con la salsa de queso.

Conclusión

Cocinar mejillones en el microondas es muy fácil y rápido. Con estas recetas, podrás disfrutar de mejillones deliciosos de diferentes formas. Prueba las diferentes recetas y descubre cuál es tu favorita. ¡Buen provecho!