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Los calamares en salsa americana son exquisitos ¿quieres probarlos?

Los calamares en salsa americana son exquisitos ¿quieres probarlos?

No se puede negar que los calamares son uno de los frutos del mar más solicitados y versátiles de la gastronomía, en cualquier parte del mundo. A pesar de que pueden prepararse de diversas maneras, los calamares en salsa americana son una opción deliciosa que puede sorprender en cualquier ocasión. A continuación, hablaremos un poco sobre los calamares, la salsa americana y daremos una receta para preparar este plato destacado.

Calamares

Los calamares, también conocidos como chipirones o calamares gigantes, pertenecen a la familia de los cefalópodos, que también incluye al pulpo, la sepia y el calamar. Estos moluscos tienen una carne blanda y tierna que se cocinan rápidamente. Los calamares suelen formar parte de la oferta gastronómica de muchas partes del mundo. A pesar de que no tienen mucho sabor por sí solos, absorben muy bien los diferentes sabores que se les añadía en el proceso de cocción. Por esta razón, los calamares son una excelente opción para añadir a cualquier otra receta y disfrutar de una comida deliciosa y sabrosa.

Salsa Americana

La salsa americana es una presentación de la salsa de tomate que se utiliza para dar sabor a muchos platos de la gastronomía alrededor del mundo. Esta salsa está hecha con tomates frescos, cebolla, ajo y otras especias que le dan un sabor y aroma particular y placentero. Debido a su sabor tan especial, la salsa americana es una opción muy popular para añadir a diferentes platos, para hacerlos más exquisitos y sabrosos.

Los calamares en salsa americana

La unión del sabor de los calamares y la salsa americana puede ser una verdadera delicia al paladar. Para preparar los calamares en salsa americana, se necesitarán algunos ingredientes, tiempo y esfuerzo, pero el resultado sin duda valdrá la pena. A continuación, mostraremos una receta para hacer calamares en salsa americana y disfrutarlo juntos con amigos o familiares.

Ingredientes:
- 500 g de calamares limpios y cortados en anillos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 2 tazas de salsa de tomate
- ½ taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Perejil picado

Preparación:
1. En una sartén grande con aceite de oliva, sofría la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén dorado.
2. Agregue los calamares y cocine a fuego alto durante 2 minutos.
3. Añada la salsa de tomate y el vino blanco y baje el fuego a medio-bajo.
4. Tape la sartén y deje que los calamares se cocinen durante 15 minutos a fuego lento.
5. Será momento de sazonar con sal, pimienta y perejil picado.
6. Sirva los calamares en salsa americana acompañado de patatas cocidas o pan tostado.

Conclusión

Si pensabas que los calamares eran solo para hacer frituras o ensaladas, te sorprenderá saber que también se cocinan muy bien en salsa americana. Esta opción es muy sencilla de realizar y, además, cuenta con un exquisito sabor que no decepcionará a quienes decidan probarlo. Prepáralos siguiendo nuestra receta y disfruta de su sabor en compañía de amigos y familiares. No te arrepentirás de haber elegido esta opción tan sabrosa y exquisita.